Pada Februari lalu, Hernowo menyebutkan, stok daging sapi di Kota Semarang sekitar 8 - 9 ton per hari dari total kebutuhan 2,3 ton.
Dia memastikan, stok daging sapi di Kota Semarang aman hingga Lebaran nanti.
Baca Juga:
Viral RSUD Husni Thamrin Tanpa Petugas, Dinkes Sumut Belum Terima Laporan Resmi
Menurutnya, perubahan gaya hidup masyarakat dari sebelumnya konsumsi daging segar beralih ke daging beku membantu pasokan daging relatif aman.
Perubahan gaya konsumsi masyarakat ini terjadi semenjak pandemi Covid-19.
"Kami pastikan tidak ada lonjakan, stok berlimpah sampai lebaran," ucapnya. [rda]
