Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Jateng Dyah Lukisari menambahkan selama Januari 2024 telah menggelontorkan bantuan beras sebanyak 62 ton yang semuanya diberikan kepada masyarakat miskin dan miskin ekstrem yang belum tercakup bantuan pangan Bulog dan Bapanas.
"Bantuan pangan Pemprov Jateng tidak hanya berupa beras, tetapi juga komoditas lain berupa mie mocaf yang terbuat dari tepung singkong itu masuk dalam paket bantuan sekaligus untuk menggencarkan diversifikasi pangan," katanya.
Baca Juga:
KemenKopUKM Dukung UMKM Kuliner Inovatif Olah Porang Jadi Produk Bernilai Ekonomi Tinggi
Selain pangan lokal dari singkong, ada juga yang berasal dari jagung dan porang. Dari bahan pangan lokal itu dapat diproduksi menjadi beras jagung, beras porang, beras singkong, mi mocaf, dan lainnya.
[Redaktur: Sutrisno Simorangkir]
