WahanaNews-Borobudur | Sajian khas lebaran identik dengan opor ayam, namun apa jadinya jika opor menggunakan daging enthok.
Enthok adalah sejenis unggas yang masih dalam satu keluarga dengan bebek.
Baca Juga:
Riset Tegaskan Galon Guna Ulang Aman, BPA Tak Terdeteksi dalam Air Minum
Olahan kuliner opor enthok cukup familiar bagi masyarakat Magelang.
Bahan pembuatan opor ini umumnya sama dengan opor ayam.
Mulai dari beragam macam rempah, kaldu, dan juga santan.
Baca Juga:
PLN Gerak Cepat Pulihkan Listrik di Bali: 90 Ribu Pelanggan Tersambung, Fasilitas Vital Diprioritaskan
Hanya saja daging yang digunakan adalah daging enthok.
PromosiUji Materi UU IKN dan Keraguan terhadap Independensi MK
Saat menjelang Hari Raya Idulfitri, menu opor enthok ini juga menjadi hidangan utama di Magelang yang disantap bersama dengan keluarga dan rekan-rekan.
